Vi aguriamo un felice Natale e un sereno Nuovo Anno!
Con la speranza che imbandiate la vostra tavola con tanti prodotti tipici, ovviamente!
Se passate da noi, non perdetevi il salame di Mora Romagnola, buono in ogni occasione!
Naturalmente senza glutine e senza lattosio!
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Il periodo della vendemmia è sempre molto allegro: mentre si raccoglie (se lo si fa a mano) si chiacchiera parecchio degli argomenti più disparati, però, chissà perché si finisce sempre per scherzare e le risate non mancano! Questi mesi sono davvero volati, in campagna non ci si ferma mai! Tempo di salumi! I nostri animali sono nutriti con cereali la cui maggior parte di nostra produzione, con ghiande e frutti di stagione. Agli amanti delle giuggiole: ce se sono molte sull’albero ma sono ancora tutte verdi! Oggio abbiamo finito di raccogliere le pesche, tra poco inizierà l’uva! Stiamo raccogliendo le pesche, quest’anno sembra che vadano meglio come prezzo dell’anno scorso. Ovviamente al supermercato il prezzo è sempre lo stesso, ricordatevi che a noi produttori non danno nemmeno la metà di quello che costano! Tutta la natura è fiorita, finalmente! Un po’ rallentati da questa neve che sta ghiacciando ogni cosa, stiamo tentando di potare le viti… Per ora sta andando tutto bene, speriamo che il ghiaccio non faccia danni… Con il freddo e la neve la campagna si riposa (ma non il contadino che da fare ne ha sempre…) |
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